A gama de agentes espessantes incluí produtos de origem vegetal e podem ser utilizados para substituir a gelatina de origem animal. Vaja as soluções para aquela confeção colorida mais exigente na cozinha de autor.
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K-130 É um agente espessante de origem vegetal. Pode ser...
K-140 Devido à sua relativa estabilidade ao calor, acidez e...
K-160Trata-se de um produto utilizado para espessar e/ou...
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