Corante Liposoluvel Vermelho Carmine - Laca E120 (Kg)

O corante vermelho carmim, também chamado de cochonilha, extrato de cochonilha, lago carmesim ou lago de carmim, vermelho natural, é um pigmento de cor vermelho vivo, obtido a partir do sal de alumínio do ácido carmínico; também é um termo geral para uma cor particularmente escura.

O pigmento é produzido a partir de alguns insetos de escama, como a escama cochonilha e certas espécies de Porphyrophora (cochonilha armênia e cochonilha polaca). O carmim é usado na fabricação de flores artificiais, tintas, tinta carmesim, vermelho e outros cosméticos e alguns medicamentos. É rotineiramente adicionado a produtos alimentares, como iogurte, doces e certas marcas de suco, sendo os mais notáveis os da variedade vermelho-rubi.