Colorante liposoluble rojo carmín - Laca E120 (Kg)
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El carmín, también llamado cochinilla, extracto de cochinilla, lago carmesí o lago carmín, rojo natural, es un pigmento de color rojo brillante obtenido de la sal de aluminio del ácido carmínico; También es un término general para un color rojo intenso.
El pigmento se produce a partir de algunos insectos de escamas, como la escala cochinilla y ciertas especies de Porphyrophora (cochinilla armenia y cochinilla polaca). Carmine se usa en la fabricación de flores artificiales, pinturas, tinta carmesí, colorete y otros cosméticos, y algunos medicamentos. Se agrega rutinariamente a productos alimenticios como yogur, dulces y ciertas marcas de jugo, siendo los más notables los de la variedad rojo rubí.
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