Colorant magenta naturel - Poudre d'extrait de betterave E162
L'extrait de betterave, également connu sous le nom de colorant E162, est un colorant alimentaire naturel dérivé de la betterave (Beta vulgaris). Il est largement utilisé dans l'industrie alimentaire pour appliquer une couleur rouge ou magenta à divers produits, tels que les desserts, les yaourts, les glaces, les boissons, entre autres.
Política de segurança (editar com o módulo Garantia do cliente)
Política de entrega (editar com o módulo Garantia do cliente)
Política de devolução (editar com o módulo Garantia do cliente)
Caractéristiques du E162 :
Origine : Naturelle, extraite de la betterave.
Couleur : Rouge à violet, selon la concentration et le pH du produit.
Solubilité : Soluble dans l'eau.
Stabilité : Peut être sensible à la chaleur et à la lumière, ce qui peut affecter sa couleur au fil du temps.
Applications :
Alimentation : Utilisé dans des produits tels que les gélatines, les bonbons, les boissons, les produits laitiers et les produits de confiserie.
Sécurité:
L'extrait de betterave (E162) est considéré comme sûr pour la consommation par la plupart des organismes de réglementation alimentaire, tels que l'EFSA (Autorité européenne de sécurité des aliments) et la FDA (Food and Drug Administration américaine). Il n’a aucun effet toxique connu et est bien toléré par la plupart des gens.
Avantages :
Natur.al : C'est une alternative naturelle aux colorants artificiels.
Sans allergène : Ne provoque généralement pas d’allergies, mais les personnes sensibles aux betteraves devraient l’éviter.
330.034
